Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный Китайский чай, Да, чай!

[Anton69]

я тут нашёл у себя дома пачку чая в 50 грамм.. это на одну заварку

хороший чай о котором я говорю у нас в баре - на чайник 5-6 гр кладется - он на литр воды отлично идет (5 проливок по 200мл)

[Dark Sol]

чифирь какой-то

[Dark Sol]

http://www.aliexpress.com/premium/ginseng-...iewCP=y&catId=0
вот пытаюсь понять какой улун с женьшенем лучше
есть к примеру тайваньский а есть китайский.
У нас в магазине стоят по 34-40р за 10 грамм.
вот тут 500 граммм за 700р
http://www.aliexpress.com/item/wholesale-5...750120.html?s=p

такие наборы вроде прикольные

http://www.aliexpress.com/item/20-Differen.../670887237.html

http://www.aliexpress.com/item/12-Differen.../671383039.html?

Сообщение отредактировал Dark Sol - Понедельник, 17 ноября 2014, 13:41

[Frolm]

С недавнего то же решил позволять чай подороже всяких принцесс.
Честно в целом качество+цена приглянулось в "окее" (развесной чай). Пока что покупал; прессованный шен пуэр, чаи "серебряные ворсинки" (зелёный с жасмином).
Шу пуэр то же не плохой (для такой цены наверное хорош), но мне не нравиться аромат мха. И наверное не люблю чаи быстрой ферментации.
Но последнее показалось реально самым бодрящим напитком, да можно пить любой крепости (содержания танина почти нет), я имею в виду обычную крепость, четверть таблетки на чашку.

Меня пока устраивает вода через обычный фильтр, главное чайник от накипи чист что бы был, для выведения накипи кипячу воду с лимонной кислотой.
Купить воду, и кипятить в чайнике с отложениями воды, результат понятен.
===
Пуэр размалывать и промывать кипятком, особенно чёрный!
Обычно чай промываю кипятком. Шу пуэр не лишне даже залить кипятком и слить. Зелёные чаи легко испортить завариванием очень горячей водой (к слову почему обдаю кипятком, для обработки).

Сообщение отредактировал Frolm - Понедельник, 17 ноября 2014, 22:07

[Hickname]

Пуэр размалывать и промывать кипятком, особенно чёрный!
Обычно чай промываю кипятком. Шу пуэр не лишне даже залить кипятком  и слить. Зелёные чаи легко испортить завариванием очень горячей водой (к слову почему обдаю кипятком, для обработки).

Нафига? Просто первую проливку выливаешь, и все.
С водой тоже несложно - либо чайник с регулировкой температуры, либо стоять над чайником до появления пузырьков и выключать.

Сообщение отредактировал Hickname - Вторник, 18 ноября 2014, 11:54

[Sentenced]

А что скажете на счет ссылок, которые Сол накидал?

[Frolm]

Нафига? Просто первую проливку выливаешь, и все.
С водой тоже несложно - либо чайник с регулировкой температуры, либо стоять над чайником до появления пузырьков и выключать.

Некоторым чаям желательна термообработка, мала температура то если просто налить и слить. Но так то пишу как удобнее мне говорю, ситечко за 15р в ашане купил.

Завариваю зелёный "Шен Пуэр Сяо То" из ОКЕЯ, по мне бесконечно ароматный сорт.
А как чёрный пропиарился удивляюсь, не думаю что так типа самые не дорогие пил, наверное он такой по себе, как на пример маринованных яйц.. (как его готовят...)

Сообщение отредактировал Frolm - Вторник, 18 ноября 2014, 19:45

[Dark Sol]

http://www.aliexpress.com/snapshot/6382691869.html
http://www.aliexpress.com/snapshot/6382691870.html
купил такие на пробу. посмотрим чо приедет ваще

[Frolm]

А я в ОКЕЕ (Конкретно Озерки) покупаю себе Зелёный Пуэр (пресованный), 1600р кг. Мне нравиться, если не настаивать долго, как любой зелёный. Не реклама.

[Dark Sol]

Мне нравиться

[stitch]

Подниму старую тему, дабы новые не плодить.
Сегодня обнаружил, что на Алиэкспрессе убрали чай совсем. Дайте проверенных забугорных ссылочек , где чаем закупиться можно. Интересует в первую очередь пуэр. Заранее спасибо.

[cavalier]

Подниму старую тему, дабы новые не плодить.
Сегодня обнаружил, что на Алиэкспрессе убрали чай совсем. Дайте проверенных забугорных ссылочек , где чаем закупиться можно. Интересует в первую очередь пуэр. Заранее спасибо.

Это чтоб мешок за сто рублей где ? И почему забугорный рынок интересен ?

[Stiven1980]

Китайского чая в Москве полно продаётся,зачем на Али на ним ходить?

[stitch]

Китайского чая в Москве полно продаётся,зачем на Али на ним ходить?

Мне казалось в Москве он порядочно дороже, разве нет?

[cavalier]

Мне казалось в Москве он порядочно дороже, разве нет?

Всякий есть ) Вас вообще какой пуэр интересует : шу , шен , прессованный , развесной , с молодых иль со старый деревьев , возможно только коллекционный ? ..

[stitch]

Всякий есть ) Вас вообще какой пуэр интересует : шу , шен , прессованный , развесной , с молодых иль со старый деревьев , возможно только коллекционный ? ..

Шу, блином обычно брал, если кинешь Московский нормальный магазин, буду признателен

[cavalier]

https://moychay.ru/

[stitch]

https://moychay.ru/

Спасибо.

[cavalier]

Спасибо.

На здоровье Советую посетить их чайную , дабы с полной силой ощутить всю силу чая и околочайную тему

[Frolm]

Дорогие эти лавки (оборот малый, а владелец то-же хочет иметь porshe).
Надо бы в Окей сходить, ещё и кофе разное купить. П.С. Не обжаренный кофе где-то можно купить не дорого?.