Forums Logo

Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Reply to this topicStart new topicStart Poll

Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный

> Кулинарное искусство

bioXZard
post Воскресенье, 17 июня 2018, 22:32
Отправлено #61


Фанат
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 183
Регистрация: 22 нояб. 2006
Из: Москва
Пользователь №: 19 126





Свиная сосиска гриль с горчицей и чили перцами )


--------------------
Advanced Yield Abiding Taking
http://pistolero.store/ - фансайт о Господине Pistolero
3DS : 3798-1254-9019
user posted image
QUOTE (Hickname @ Вчера, 16:27)
Сам бы взял и написал. А потом отправил админу, пусть установит.
*
QUOTE (@griever_gf @ from telegram)
я на ГБХ с 2007-го
проблемы?
*
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
chewie
post Понедельник, 18 июня 2018, 13:21
Отправлено #62


Ветеран
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 340
Регистрация: 17 авг. 2007
Из: Москва
Пользователь №: 23 477





QUOTE (bioXZard @ Воскресенье, 17 июня 2018, 22:32)

Свиная сосиска гриль с горчицей и чили перцами )
*


Прага?


--------------------
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
daxter.
post Понедельник, 18 июня 2018, 15:27
Отправлено #63


флуд мастер 99LV
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 772
Регистрация: 23 апр. 2010
Пользователь №: 36 666





Приготовить вкусный ужин просто, когда вам помогает Uncle Ben's
user posted image


--------------------
Свободу Хахахою!
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
bioXZard
post Понедельник, 18 июня 2018, 18:57
Отправлено #64


Фанат
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 183
Регистрация: 22 нояб. 2006
Из: Москва
Пользователь №: 19 126





QUOTE (chewie @ Понедельник, 18 июня 2018, 13:21)

Прага?
*

Прага следующий пункт, это была Братислава.


--------------------
Advanced Yield Abiding Taking
http://pistolero.store/ - фансайт о Господине Pistolero
3DS : 3798-1254-9019
user posted image
QUOTE (Hickname @ Вчера, 16:27)
Сам бы взял и написал. А потом отправил админу, пусть установит.
*
QUOTE (@griever_gf @ from telegram)
я на ГБХ с 2007-го
проблемы?
*
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
grafde
post Понедельник, 18 июня 2018, 21:24
Отправлено #65


Фанат
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 187
Регистрация: 22 окт. 2013
Из: Moscow
Пользователь №: 48 787





Берем пол килограмма бедра говядины (бедро наиболее сочное и лучше подходит для данного блюда), нарезаем кубиками по 2,5 см. Обжариваем на сковороде до появление корочки со всех сторон, на это уйдет примерно минут 5. Нарезаем мелко репчатый лук, морковь и маринованные корнишоны.Обжариваем с мясом 2-3 минуты. Заливаем все это водой и доводим до кипения, можно быстро помешивая, но лучше на медленном огне, примерно 10 минут. Добавляем чайную ложку красного перца, чайную ложку черного, чайную ложку соли, перемешиваем и тушим на медленном огне еще 10 минут. Подаем с отварным рисом, либо гречкой и пивом, желательно пшеничным, типа Вайсбир. =)

Сообщение отредактировал grafde - Понедельник, 18 июня 2018, 21:25


--------------------
Steam: GrafDe Nintendo: SW-1041-6370-2456
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
chewie
post Вторник, 19 июня 2018, 10:07
Отправлено #66


Ветеран
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 340
Регистрация: 17 авг. 2007
Из: Москва
Пользователь №: 23 477





QUOTE (bioXZard @ Понедельник, 18 июня 2018, 18:57)

Прага следующий пункт, это была Братислава.
*


В общем Чехословакия lol.gif


--------------------
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
Landis
post Вторник, 19 июня 2018, 10:17
Отправлено #67


Победитель
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 768
Регистрация: 16 янв. 2017
Из: Московская Область
Пользователь №: 57 601





Парни, а кто-нибудь блины печëт ?


--------------------
Мои консоли:
Dendy Classic & Junior (Steepler)
Sega Mega Drive 2
Super Nintendo
GBA, GBA SP, DS Lite
Sega Dreamcast
Playstation, PsOne
PS2, PSP Fat, PS3, PSTV, PS4
Xbox 360 Fat, Xbox One S
Nintendo Wii, Wii Mini
Wii U Premium, NES Mini, SNES mini
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
Iris
post Вчера, 20:55
Отправлено #68


Tsumugi :3
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 405
Регистрация: 12 авг. 2007
Из: Uganda
Пользователь №: 23 396





Та-даа-м! Продолжим наши кулинарные изыскания! dance.gif

"Жареная свинина по-тайски"

1. Нужен кисло-сладкий соус Heinz или Sen-Soy "Pad Thai"/"Chili Sweet" wink.gif
2. 500 грамм свиной грудки/корейки (без сала!)
3. Лук репчатый - 1 луковица
4. Сладкий болгарский перец - 1 шт
5. Соль обыкновенная - 3 щепотки

Сначала делаем "поджарку": перец режем кубиками, лук дольками, и жарим на сковородке с разогретым маслом (вкуснее всего - оливковым! happy.gif), вместе с соусом по-тайски! Всю эту смесь нужно посолить по-вкусу, в процессе готовки, иначе она будет слишком притерно-карамельно-сладкой...

Свинку режем либо ровными кубиками \ либо дольками (как бекончик!), и выкладываем кусочки в раскаленный соус, который кипит у нас на плите!)) переводим на средний огонь и равномерно тушим кусочки до румянца! Можно ещё подсолить саму свининку, если считаете нужным (пробуйте в процессе готовки!), и под конец готовки - добавить дополнительно соуса из банки, по-вкусу, чтобы на кусочках образовалась карамель.

Когда блюдо выглядит готовым (кубики пропеклись, приобрели цвет готового шашлыка!) - выключаем огонь, чтобы не сжечь))

Подают обычно с гречневой лапшой (соба), предварительно отваренной и сброшенной на дуршлаг! Либо с картофельным пюре, но я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ именно с лапшичкой! И-итадакима-а-ас!! (Приятного аппетита) happy.gif

Сообщение отредактировал Iris - Вчера, 20:59


--------------------
[Alchemilla Hospital] user posted image
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
Iris
post Вчера, 22:38
Отправлено #69


Tsumugi :3
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 405
Регистрация: 12 авг. 2007
Из: Uganda
Пользователь №: 23 396





Поyehale © Master Chen
Далее - "Австрийский салат с сёмгой!" cat.gif

1. Нужна копченая сёмга (по кол-ву едоков) 100~200 грамм
2. Сыр голландский или гауда, или эдам 100~200 грамм
3. Сливочное масло (настоящее!!! не "спред" mad.gif) по-вкусу
4. Вареное яйцо (можно перепелиное, если вы графЪ) - 3 шт
5. Майонез оливковый / или сметана, если непереносимость майонеза

Яйцо мелко нарезаем или трем на терке, кладем на дно миски (желтки кто-то выкидывает, но я обожаю))! Сёмгу тоже мелконько крошим, поверх яйца. Далее - нужно сделать микс масла и сыра... Я в этом случае не парюсь, а просто нарезаю маслице тоненькими полосками, пока оно холодненькое, и кладу поверх рыбицы! wink.gif сверху масла - трём сыр! Идеально будет, если вы смешаете НЕСКОЛЬКО сортов сыра (можно даже добавить капельку Dorblu, если вы гурман! happy.gif)

Салат остается заправить майонезом, но лучше жирной сметанкой - ибо она не забивает вкусы сыра и сёмги! Тогда можно будет прочувствовать всю гамму вкусов! И, если используете сметану, то её можно дополнительно посолить по-вкусу. Ещё можно салатик наш украсить какой-нибудь зеленью... Укроп/петрушка, например, но я использую КИСЛИЦУ (гуглите, что это такое)) - она офигенно дополняет вкус сыра! happy.gif

Добавлено спустя 4 минуты:
Как вариант - иногда можно посыпать салат дробленым грецким орехом, если он вам нравится))
Я иногда так делаю

Сообщение отредактировал Iris - Вчера, 22:42


--------------------
[Alchemilla Hospital] user posted image
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
grafde
post Вчера, 23:01
Отправлено #70


Фанат
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 187
Регистрация: 22 окт. 2013
Из: Moscow
Пользователь №: 48 787





QUOTE (Iris @ Сегодня, 20:55)

1. Нужен кисло-сладкий соус Heinz или Sen-Soy "Pad Thai"/"Chili Sweet"
2. 500 грамм свиной грудки/корейки (без сала!)
3. Лук репчатый - 1 луковица
4. Сладкий болгарский перец - 1 шт
5. Соль обыкновенная - 3 щепотки
*


А если красного перца добавить?


--------------------
Steam: GrafDe Nintendo: SW-1041-6370-2456
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post
Iris
post Вчера, 23:03
Отправлено #71


Tsumugi :3
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 405
Регистрация: 12 авг. 2007
Из: Uganda
Пользователь №: 23 396





QUOTE (grafde @ Пятница, 22 июня 2018, 01:01)

А если красного перца добавить?
*

А зачем? smile.gif он же по-умолчанию есть в соусе chili sweet, хоть и мало его, но можно ещё вбухать или + паприку, дополнительно! Чтобы уж полыхать огнем, так полыхать))


--------------------
[Alchemilla Hospital] user posted image
user posted image
User is offlinePM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 чел. читают эту тему (2 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
 

Упрощённая версия Сейчас: Пт., 22 июня 2018, 02:34
Skin Designed (c) by Rooq.net, All Rights Reserved.