Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный Кафе/Ресторан с кавказской кухней

[mushroomhead]

Скажите плиз, хорошую не дорогую кафешку с кавказской кухней. В Москве естественно.

[Eastlion]

Шеш-беш чем не устраивает?
Я вообще порой заруливаю в, ээээ непрезентабельное такое заведение ) зато как готовят там.

[mushroomhead]

Шеш-беш чем не устраивает?
Я вообще порой заруливаю в, ээээ непрезентабельное такое заведение ) зато как готовят там.

Чем оно не презентабельное ? Я как бы хотел отметить там полгода отношений со своей девушкой...

[Eastlion]

Не ) я не так выразился. Шеш-беш очень даже презентабельное. Это я, забегаю у себя, рядом с рынком в кафешку, другую совсем. В Шеш-беше мне наоборот нравится - цивильно всё, единственно пиво дорогое, как и во всех кафе\ресторанах. А вот еда очень вкусная.

[mushroomhead]

Спасибо. Ты там шашлык ел ? Ради спортивного интереса, сколько там грамм на порцию ? На сайте ихнем не нашел.

[Triton]

Что есть кавказская кухня?

[Nuclear]

плов, шашлик-машлык

[Triton]

плов, шашлик-машлык

Ну плов вообще не кавказская. Я к тому что она разная кавказская.

[Eastlion]

Шашлык-машлык как раз кавказская кухня, тем более что разнообразные рецепты. Там давненько не был, но учитывая, что в простой кафешке порция шашлыка (сколько грамм фик знает - но куска четыре, хороших таких) стоит уже 200 рублей, то там думаю от 300 рублей наверное.
Во! вспомнил! На Арбате есть заведение, кторое так и называется "Шашлык-машлык".

[Dark Sol]

Шашлык в ресторанах не делают нормальный... Там это тупо мясо на сковородке...

[Le Taon]

шашлык уже видеть не могу. воротит от него. 3 года им питался почти каждую неделю. что люди в нём находят? тем более Сол прав - в ресторанах шашлыка не может быть хорошего. шашлык = природа, настоящие угли.

[Buchracer]

во всяких недорогих кавказских ресторанах фигово относятся к славянам. шашлык лучше самому на дачке делать.

[Le Taon]

во всех кавказских ресторанах основной поток клиентов - русские. откуда сведения про плохое отношение к славянам? ты что считаешь что они принципиальные и не любят деньги чтоли? XD

[Dark Sol]

во всех кавказских ресторанах основной поток клиентов - русские. откуда сведения про плохое отношение к славянам? ты что считаешь что они принципиальные и не любят деньги чтоли? XD

с улыбкой на лице поссут тебе в шашлык и продадут потом.

[Buchracer]

во всех кавказских ресторанах основной поток клиентов - русские. откуда сведения про плохое отношение к славянам? ты что считаешь что они принципиальные и не любят деньги чтоли? XD

во-первых не во всех, а во-вторых сам видел, ну не то, чтобы прямо свосем плохое отношение, где-то невнимательно, где-то грубо и т.д.

[biokunkka]

Что есть кавказская кухня? 

пироги осетинские, рёбра бараньи, пиво осетинское, арака(самогон), шашлык куриный, бараний

ПыСы-эт я просто в Осетии живу, поэтому только осетинское назвал)

Сообщение отредактировал biokunkka - Вторник, 13 апреля 2010, 19:57

[mushroomhead]

Вот вы флейм тут развели то. Я шашлык не ел лет 10 наверное. Поэтому и спросил нормальную кафешку. Хочется ещё съесть хорошее харчо, а не из пакетика

[stitch]

Вот вы флейм тут развели то. Я шашлык не ел лет 10 наверное. Поэтому и спросил нормальную кафешку. Хочется ещё съесть хорошее харчо, а не из пакетика

рекомендую Генацвале, давно правда там не был, но раньше там было оч вкусно и не оч дорого

[Le Taon]

с улыбкой на лице поссут тебе в шашлык и продадут потом. 

я готовлю шашлык уже 9 лет. и не раз в полгода. сейчас каждые выходные буду готовить наверное. зачем вообще есть его в ресторанах? это всё равно что есть салат "нежность" или "шампиньон" в ресторане - хотя лучше чем сам - не приготовит никто

mushroomhead - если хочешь покушать шашлык - тебе нужна не кавказская кухня. обрати внимание на мексиканмкую кухню - жаркое там бывает покруче шашлыка.

[Astropath]

В Шеш-беш, Павлин-Мавлин девушку водить не очень. Это всё-таки ширпотреб, не для для посиделок с дамой (ну вообще, кавказско-тюркская кухня это не для девушку водить, по большому счету).

Рекомендации от человека, родившегося и выросшего в Средней Азии, притом профессионального кулинара (от меня):

1) "Бакинский бульвар" (на Кутузовском, это важно, потому что был еще на Андропова, тот не знаю, не могу рекомендовать). Счет около 3-5 тысяч на двоих. Все отлично.

2) "Чайхана №1" на Баррикадной. Но днем. Вечером немного сменяется ценник и подход к гостям. Вечером иди в "Чайхану №1" на Лодочной улице (Тушино).

А так реально хороших, ценных ресторанов тебе никто не скажет, кто знает тот молчит, чтобы хорошие места не палить. И кстати, кавказско-тюркская кухня сейчас не на сезоне - зелень еще толком не подошла, мясо пока не очень (барашка-марашка с осени на сене сидит, какое с них мясо?)

Сообщение отредактировал Astropath - Вторник, 13 апреля 2010, 22:10