[ Каскадный ] · Стандартный · Линейный что пьем, кроме чая, кофе?, (не алкоголь)

[hood]

кофе пью редко, чай порой уже невыносим - припился. прикончив очередную пачку долго выбираю следующий чайный или травяной микс. какие есть альтернативы чаю и кофе? что вы пьете?

[H1r0Sh1mA]

Так это я знаю, но там же техника заварки с калабасом и бомбильей, а такой посуды у меня нет. Купить - штука и больше, а вдруг не покатит - будет обидно.

на самом деле особых техник заваривания нет - 2\3 колабаса засыпается матэ и заливается до верха водой - не мешается. 5-10 минут это дело настаивается и пьется. В итоге матэ образует собой некий кашеобразный слой на поверхности калабаса - сантиметра в 2-3, собственно бомбилья и нужна лишь для того ,чтобы пробиться сквозь этот слой до воды.
Кстати - если же ты отважишься и купишь калабас (советую приобретать самый простой- без всяких инкрустаций. И бамбуковую бомбилью - никак не железную - ибо пить горячую воду через железную трубку -сулит тебе ожогом губ. Бамбук же приятно ощущается во рту и не нагревается.) обрати внимания на подготовку его к процессу пития. НЕЛЬЗЯ в новокупленный калабас засыпать матэ и сразу ,заварив его пить. Если возникнут вопросы- обрщайся

Кстати еще относительно температур заваривания мате.
мною были вычитаны статьи -по поводу того,что продолжительно употребление мате ,заваренного в кипятке влечет к увеличению % заболевания анкалогией. Незнаю правда ли это, но факт остается фактом.
А так -правильно заваренный матэ (имеется в виду температурно правильно) весьма полезная штука.
Опять же к вопросу о вкусе - существует тыщамульонов разновидностей и сортов мате.
Коренной разницы во вкусе от заваривания в калабасе или другой доступной пасудине (а если например посмотреть на китайцев - то они при питье зеленого чая не соблюдают никаких традиций и правил ,пьют его независимо от сортов из обычных граненных 200 гр. стакн0фф)ты сразу не просекешь, однако впечатление о вкусе самого мате у тебя сложиться, так что вариант с покупкой на развес более чем разумен.
Я одно время очень радовался с утра заваренному мате с малиной в обычном ситечке.

Сообщение отредактировал H1r0Sh1mA - Четверг, 21 октября 2010, 01:38