[ Каскадный ] · Стандартный · Линейный Какова жизнь после свадьбы/женитьбы, или "Добро пожаловать в Клуб".

[Sentenced]

Я бы поздравил, только ничего хорошего в этом нет

Ваня, ты разочаровался в семейной жизни?

[ViKiNg80]

Ну как бы я согласен все и всегда экономят.
Но есть разумная экономия, а есть экономия на всём.
И уж конечно скатываются до экономии на всём прежде всего бюджетные заведения, рыгаловки "У Ашота" и т.д.
Народ там травится, и начинает говорить что везде всё плохо.
Я конечно не особо гурман, но в рестораны хожу. Пока нигде не травился.

Про рестораны не скажу, но я знаю в некотором роде изнутри работу нескольких коммерческих организаций, в т.ч. ту, где я работаю - и могу сказать, что всё построено очень четко и без всякого ущерба для клиента. Это не рестораны правда, но ничто не мешает ресторанам работать так же.

К вопросу кому это надо - дорожить своей репутацией и т.д. - в упомянутых мной конторах дорожит именно персонал, и главное за счёт чего это достигнуто - достойная зарплата. Выше средней по рынку. Поэтому люди выполняют возложенный на них функционал с изрядной долей рвения.

Что касается конкретных заведений - я не большой знаток, повторюсь, но конкретно в Мск мне импонируют рестораны Гинзы (в Питере есть кстати тоже) и Новиков.