Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный Кулинария, для тех кто любит готовить

[San]

загорелся идеей этого фондю....да вот девушка горький не любит..а молочный можно?)

[qip_tiger]

загорелся идеей этого фондю....да вот девушка горький не любит..а молочный можно?)

думаю, да.
но сам не пробывал

[Silent Viper]

Молочный не стоит однозначно из-за его состава. Делай с горьким, девушка и не поймет, сливки же ужо в рецепте.

Борщ штука хорошая, это мы уме. А также щи, суп со щавелем.

[todeskampf]

суп со щавелем.

В простонародье- зеленый борщ? Отличное рвотное средство

[Silent Viper]

^ не шарит
Не знаю, как там в простонародье, а после моего все пробовавшие добавки просили.
Впрочем мне и про жареную печень любимая примерно теми же смайликами излагала, пока, опять же, не попробовала.

[bubba_stix]

Ох, крутая тема.
Поскольку живу один, то готовлю самостоятельно.

Мне кажется, что в этом ничего сложного нет. Супы там всякие - легко.
Люблю много чего, больше всего здоровую пищу и каши.
Только вот не могу (сколько ни пытался) приготовить "Котлеты по-киевски", там заморочный рецепт какой-то.

[qip_tiger]

О фондю.


Блюдо вышло на "ура", девушка оценила, ей безумно понравилось
Результаты: с фондю лучше всего идут груша, банан и печенье.

Вывод: для романтического вечера без тяжёлой пищи-самое то

[100rm]

сосиски со спагетти, ложкой кетчупа и легко обжаренным помидором
обсыпанные сыром и черным молотым перцем



рис отварной, тушенная куриная грудка с луком и морковью, ммм деликатэсимо
когда тушил добавил ложку муки для густоты

[Le Taon]

тру. просто и сурово, но слюни залили ноут

[Nokiawolfrus]

в последнее время частенько делаю себе паста карбонара-быстро,просто,вкусно)
вкусных фоток нет,все сразу съедается^^

[qip_tiger]

Бутерброд-омлет


"Крошка-картошка"

[qip_tiger]

И всё-таки на отдыхе "дикарями", лучший друг-примус!
А самая простая еда становится изысканной и самой вкусной, что вы пробывали за всю жизнь






Свежепойманные, пожаренные морские караси


Сообщение отредактировал qip_tiger - Четверг, 13 января 2011, 01:25

[Stazz]

Ну вы даете!!!
Меня максимум хватает на горячие бутерброды- хлеб с сыром в микроволновке И яичницу с помидорами. ))
Зато от сырного супа жены(другое название студенческий), а как она куриные голени в майонезе с луком в духовке запекает.... и от Шведских тефтелей в соусе я тащусь!! (Видела бы она этот пост... да я столько комплиментов ей за год не скажу! )))) )

А на природе, на самом деле, и просто бутер любой кажется верхом кулинарии, сужу по себе- с 6-ти утра в лесу, откопали пару фашистов,- час дня,- привал, банку консервов (фаршированные перцы, или плов, или просто тушняк Белорусский) разогрел на костре.... чай вскипятил в котелке(вода из близлежащей речки) мммм ... классс... нет слов просто описать!!!

Сообщение отредактировал Stazz - Четверг, 13 января 2011, 03:11

[100rm]

куриные ножки\голени очень вкусно мариновать в простом йогурте с луком солью и перцем

свиная шейка\эскалоп хорош если замариновать в смеси майонеза и горчицы, день мариновки и готовим потом в духовке, только главное не забыть поперчить и посолить по вкусу маринад

как нибудь продемонстрирую

[xion_xion]

Nokiawolfrus
люблю спагетти
обычно просто покупаю спагетти (паста зара) + соус хайн (в банке) там мясо+сыр+специи. спагетти сварил, промыл, соул добавил, разогрел, добавил оливковое масло, ммм

100rm
крут!

qip_tiger
на природе вообще здорово готовить, всё получается очень вкусным

Сообщение отредактировал xion_xion - Четверг, 13 января 2011, 09:46

[Izotov]

куриные ножки\голени очень вкусно мариновать в простом йогурте с луком солью и перцем

свиная шейка\эскалоп хорош если замариновать в смеси майонеза и горчицы, день мариновки и готовим потом в духовке, только главное не забыть поперчить и посолить по вкусу маринад

как нибудь продемонстрирую

Немножко поправлю, эскалоп это не часть мяса (вырезка), а название блюда. Нарезается толщиной приблезительно 1см, отбивается, соль+перец, и без панировки жарится на сковородке либо на гриле. Но мне эскалоп не нравится, т.к. сочность пропадает, да и слишком жесткий

[Sentenced]

Вот она, еда настоящего геймера. Вепрево колено в домашних условиях и мой сегодняшний обед.



Само собой спасибо жене. Готовится просто: сперва отваривается, а потом запекается и поливается соусом, оставшимся от варки, и пивом.

Сообщение отредактировал Sentenced - Четверг, 13 января 2011, 10:44

[Nokiawolfrus]

Nokiawolfrus
люблю спагетти
обычно просто покупаю спагетти (паста зара) + соус хайн (в банке) там мясо+сыр+специи. спагетти сварил, промыл, соул добавил, разогрел, добавил оливковое масло, ммм

в банке не так вкусно как домашнее)у меня проблема найти пармезан нормальный(и чтобы цена не астрономическая).Я даже для спагетти решил базилик начать вырашивать с весны)А по описанию банки Хайнс похоже на болонез

Сообщение отредактировал Nokiawolfrus - Четверг, 13 января 2011, 12:48

[100rm]

неправильно выразился, не эскалоп а для эскалопа

[Bzik]

Живу один, но вкусно, а главное полезно, есть люблю. Соответственно, приходится готовить.
Вот завтрак: сырники, земляничное варенье и зеленый чай со свежевыжатым апельсиновым соком