Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный Кулинария, для тех кто любит готовить

[ViKiNg80]

А как же фаршмаг?

Без проблем!

[Landis]

Форшмак, и он из селëдки делается, деревня : ))

Nik1, сосиски в беконе делал ?

[TwilightWolf]

А как же фаршмаг?

Форшмак, и он из селëдки делается, деревня : ))

Блин, ну не могу просто, вот каждый раз как слышу это блюдо, в голове всплывает детство, 486 компьютер и игра Vyruz: Destruction of the Untel Empire в переводе от замечательной конторы Фаргус. Запомнилась она мне прежде всего тем, что после особо удачных попаданий, герой смачно так говорил "Это форшмак!". Несколько лет я недоумевал, что же такое он имел ввиду, а когда узнал - сказать что я был удивлен, это очень мягко.

[Nik1]

Nik1, сосиски в беконе делал ?

Неа. Как то жалко бекон вот просто взять и намотать на сосиску. Там уже можно блюдо изощреннее придумать или так съесть.

[Landis]

Неа. Как то жалко бекон вот просто взять и намотать на сосиску. Там уже можно блюдо изощреннее придумать или так съесть.

Ну и зря.
А вкусно, кстати. Когда все это вместе запечено. Помню, в каком-то ресторанчике пробовал.

[Nik1]

Nik1, сосиски в кулинарной теме обсуждаются, вообще-то

[katt_fox]

Та я и не предлагаю, просто историей поделился.)) Так-то мне тв вообще не надо. Я его не смотрю уже лет 10. Если вдруг что-то интересное там покажут, то в инете всегда потом будет (хоть на том же ютубе) и к тому же без навязчивой рекламы (это первый пункт, почему я не смотрю тв).

Антенна, насколько я знаю, максимум 20 каналов (федеральный пакет или как оно там зовётся) показывает. А тут вроде 100 с хвостиком.

У меня всего 60

Nik1,
Да ладно, горячие бутерброды я с ними делаю.

Сообщение отредактировал katt_fox - Среда, 03 октября 2018, 15:44

[Nik1]

Nik1,
Да ладно, горячие бутерброды я с ними делаю.

А терку используешь в своем рецепте?

[katt_fox]

А терку используешь в своем рецепте?

Эм..., хм...нет

[Nik1]

Эм..., хм...нет

» Нажмите, для открытия спойлера «

Подмороженная сосиска и сыр натираются на терке, добавляется взбитое яйцо. Полученная смесь намазывается на хлеб. Секрет рецепта в том, что тосты поджариваются ночинкой вниз. Приятного аппетита！

[katt_fox]

» Нажмите, для открытия спойлера «

Подмороженная сосиска и сыр натираются на терке, добавляется взбитое яйцо. Полученная смесь намазывается на хлеб. Секрет рецепта в том, что тосты поджариваются ночинкой вниз. Приятного аппетита！

Это яичница с хлебом получается, только с выдумкой)))

Я люблю по старинке, маслица на противень, булочки, еще маслица, сосисочку порезать (лучше твердокопченую колбаску, желательно мелкими кусочками), помидорки тонкими пластинками, сыр также пластинками. Можно какого-нить соуса внутрь добавить.

[shoes45]

Хочу вернуться к теме бекона из соседнего топика. Кто какую марку берет? Я раньше брал венгерский, но он пропал. Пробовал несколько наших марок, но это пародия. Только в зеленой упаковке более-менее, то ли "Окраина", то ли "Окарина".
Имхо, бекон - это праздник в доме. Я кладу его на куриные грудки, заматываю им голени. Бекон и курица это супер комбо. А уж горячие бутерброды с беконом это вообще. У Джейми Оливера был целый выпуск, посвященный бутербродам с жареным беконом.

[Himura]

Я кладу его на куриные грудки, заматываю им голени.

А потом чего делаешь? Жаришь или в духовку?


Добавлено спустя 1 минуту:

Я люблю по старинке, маслица на противень, булочки, еще маслица, сосисочку порезать (лучше твердокопченую колбаску, желательно мелкими кусочками), помидорки тонкими пластинками

Нельзя над еще не пообедавшими людьми так издеваться


Сообщение отредактировал Himura - Четверг, 04 октября 2018, 13:44

[decoy13]

Окарина, окарина! Из молоденьких бокоблинов.
Ещё с халийскими грибочками.. ммм

[katt_fox]

А потом чего делаешь? Жаришь или в духовку?
Добавлено спустя 1 минуту:

Нельзя над еще не пообедавшими людьми так издеваться

а я поела
уже 3 раза

С беконом делаю рулетики из куриной грудки - грудку тонкими пластинками, намазываешь смесь тертого на мелкой терке сыра, немного майонеза и раздавленного чеснока, сворачиваешь грудку, заматываешь беконом и в мультиварку на выпечку, на минимум, с двух сторон.

shoes45 прав, беконом курицу не испортишь)))

[shoes45]

А потом чего делаешь? Жаришь или в духовку?]

В духовку беконом кверху. Его даже если передержать, он все равно копченый и хрустящий.

а я поела
уже 3 раза

Кстати полезней есть часто и по немногу. Но все-равно смешно

Сообщение отредактировал shoes45 - Четверг, 04 октября 2018, 14:46

[Nik1]

С беконом делаю рулетики из куриной грудки - грудку тонкими пластинками, намазываешь смесь тертого на мелкой терке сыра, немного майонеза и раздавленного чеснока, сворачиваешь грудку, заматываешь беконом и в мультиварку на выпечку, на минимум, с двух сторон.

Грудку нужно предварительно отбить или прям так?


Ладно, понеслась. Из последнего: с куриных сердечек срезается лишний жир, режутся пополам. Нарезанный лук обжаривается на подсолнечном масле до прозрачности, выкладываются сердечки. Солим, перчим, когда сердечки дают сок, добавляем нарезанный чеснок. Тушим под крышкой до испарения воды, добавляем две ложки сметаны, размешиваем и тушим еще 5-10 минут.

[shoes45]

Грудку нужно предварительно отбить или прям так?
Ладно, понеслась. Из последнего: с куриных сердечек срезается лишний жир, режутся пополам. Нарезанный лук обжаривается на подсолнечном масле до прозрачности, выкладываются сердечки. Солим, перчим, когда сердечки дают сок, добавляем нарезанный чеснок. Тушим под крышкой до испарения воды, добавляем две ложки сметаны, размешиваем и тушим еще 5-10 минут.

Нам училка на биологии рассказывала, что если физкультурой не заниматься, сердце так же жиром зарастет. Теперь всегда это вспоминаю, когда сердечки готовлю.

[Nik1]

Нам училка на биологии рассказывала, что если физкультурой не заниматься, сердце так же жиром зарастет. Теперь всегда это вспоминаю, когда сердечки готовлю.

Я как то не задумывался при приготовлении еды о таких аспектах бытия .

[katt_fox]

Грудку нужно предварительно отбить или прям так?

через пленку немного, без фанатизма

Кстати полезней есть часто и по немногу.

Эх...