Каскадный · [ Стандартный ] · Линейный Шаурменные и Пиццерии в Москве и других городах., Обсуждение.

[Miha11]

Хаха, я даже знаю где это.
Я конечно могу ошибаться, но по-моему эта палатка в Лазоревском. Мы там были в июле проездом на машине, остановились ночью у торговых рядов взять кофе и наблюдали его перфоманс по соседству под эту же музыку)))

там написано что это анапа

[chuguevskiy]

там написано что это анапа

вы ошиблись адресом

[Max The Keeper]

там написано что это анапа

Мы ехали по побережью, от Анапы до Адлера. Возможно их там много, таких умельцев ))

[Moa]

Сегодня, читая эту новость, вспомнил эту тему.

МОСКВА, 24 октября. /ТАСС/. Сотрудники московского управления Роспотребнадзора проинспектировали более 250 точек продажи шаурмы в Москве и во всех предприятиях зафиксировали нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщается на сайте ведомства.

"Всего проверен 251 объект общественного питания, реализующий шаурму, проверки проводились с лабораторными исследованиями сырья и готовой продукции. На всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов", - говорится в сообщении.

Специалисты проверяли заведения в июне-октябре 2018 года по требованию прокуратуры в связи с жалобами на отравления и на фоне плохих результатов прошлых проверок.

Так, при приготовлении шаурмы были нарушены сроки годности и условия хранения продуктов, не соблюдалось товарное соседство. По данным Роспотребнадзора, документы на сырье в этих заведениях отсутствовали, и шаурму готовили из мяса и овощей неизвестного происхождения.
Нет элементарных знаний гигиены

Проверки выявили, что в заведениях нет условий для мытья и обработки овощей и мяса из-за маленьких помещений, в которых они расположены. "Персонал не имеет базовых знаний санитарной культуры. Нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, повара не обеспечены санитарной одеждой и работают без одноразовых перчаток. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации", - отметили в управлении.
Наказание

Из 316 образцов, отобранных в ходе проверки, в 54% случаев продукция была небезопасной по микробиологическим показателям, в частности, был обнаружен золотистый стафилококк. В смывах с рук поваров и инвентаря также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в том числе золотистый стафилококк.

Роспотребнадзор уничтожил 1,6 тонны готовой шаурмы и сырья и составил почти 300 протоколов об административных нарушениях. В итоге работу 112 заведений приостановили на 30-90 суток, а размер совокупного штрафа составил почти 6 млн рублей. Еще 93 дела находятся на рассмотрении в судах.

[ViKiNg80]

Лет 15 уже шаурму покупаю только в ресторанах. Хотя в студенческие годы и на вокзале мог купить вполне.

[DEN6666]

Какая разница , завтра они назовутся《мясо в лаваше》 и откроются ,смешно, наверное просто кому то денюшка нужна к нг

Сообщение отредактировал DEN6666 - Среда, 24 октября 2018, 19:56

[shoes45]

Шаверма - лучший фастфуд, имхо. Беру, естественно, только в паре проверенных точек, там уже плотно общаюсь с поварами. Отчасти клиентура вредит репутации блюда, потому что берут что угодно и где угодно. А проверка проверке рознь. Одно обязательное наличие помещения для мойки яиц чего стоит.

[Himura]

Одно обязательное наличие помещения для мойки яиц чего стоит.

С другой стороны, мыть яйца там же, где вокруг готовые ингредиенты для шаурмы вокруг, это ведь нарушение всех санитарных норм.

[Nik1]

Шаверма - лучший фастфуд, имхо.

Роллтон круче, имхо. Но шавушка прекрасна, да.

[DEN6666]

Давно я в общепитах работаю , есть всё опасно, вообще всё и везде , но если ваша шавёха стоит не менее 300р то % отправится из за экономии на продуктах меньше

Сообщение отредактировал DEN6666 - Среда, 24 октября 2018, 21:00

[Monday]

Шаурму так просто дома готовить, зачем рисковать здоровьем и деньги лишние тратить, не понятно.

[Alexander87]

Купили с женой и ребенком 3 кг суши. Скушали 1.5 кг из них. Потом у нас закончился соевый соус... И тут открылся истинный вкус не свежих продуктов...отнес оставшиеся суши обратно... Через час вернули все деньги.

[sergus1983]

Шаурму так просто дома готовить, зачем рисковать здоровьем и деньги лишние тратить, не понятно.

+100500

[Moa]

Купили с женой и ребенком 3 кг суши. Скушали 1.5 кг из них. Потом у нас закончился соевый соус... И тут открылся истинный вкус не свежих продуктов...отнес оставшиеся суши обратно... Через час вернули все деньги.

И как это относится к шаурме?

[shoes45]

Шаурму так просто дома готовить, зачем рисковать здоровьем и деньги лишние тратить, не понятно.

Ну да, что за дураки напридумывали общепитов, фастфудов... Все же можно дома делать.

[decoy13]

У нас в Нижнем есть лучшая в мире шаурма. На Средном

Бренд на уровне макдака
https://www.nnov.kp.ru/daily/26438.5/3309552/

[sergus1983]

У нас в Нижнем есть лучшая в мире шаурма. На Средном

Бренд на уровне макдака
https://www.nnov.kp.ru/daily/26438.5/3309552/

Сильно
Шаурма и памятники рядом

[Nik1]

У нас в Нижнем есть лучшая в мире шаурма. На Средном

Бренд на уровне макдака
https://www.nnov.kp.ru/daily/26438.5/3309552/

лооол. сразу за шаурмечной плиты и венки.

[decoy13]

Ахах))
Забавно вышло. Но шарма вкусная!

[Nik1]

Ахах))
Забавно вышло. Но шарма вкусная!

невкусную шаурму я только в кружке ел. А так она всегда вкусная.